ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน.
You can have ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
- Prepare 3 ตัว of ปลาสด (ขอดเกล็ด).
- You need 1/2 กก of น้ำมัน..
- It's 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำมัน.
- It's 3 กลีบ of กระเทียม (สับหยาบๆ).
- Prepare 1/2 หัว of หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยม).
- It's 1/2 ลูก of มะเขือเทศ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม).
- Prepare 50 กรัม of สับปะรด (หั่นสี่เหลี่ยม).
- It's 1/2 ลูก of แตงกวา (หั่นสี่เหลี่ยม).
- You need 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันหอย.
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of ซอสมะเขือเทศ.
- Prepare 1 ช้อนชา of ซอสพริก.
- It's 1 ช้อนชา of น้ำตาลทราย..
ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน instructions
- วิธีเตรียมปลา!..นำปลาขอดเกล็ดผ่าหลัง ล้างให้สะอาดพักให้สะเด็ดน้ำ วิธีทอดปลา!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันนรอให้ร้อน ใส่ปลา ทอดให้สุก ทั้งสองด้าน พักสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้.
- วิธีเตรียมซอสเปรี้ยวหวาน!..นำชามผสมใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำตาลทราย เกลือ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้.
- วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม ใส่หอมหัวใหญ่ ซอสเปรี้ยวหวาน (ที่ผสมไว้)แตงกวา มะเขือเทศ และสับปะรด ผัดให้เข้ากัน จนผักทุกอย่างสุก ใสต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน.
- วิธีจัดเสิร์ฟ!.. นำปลาทอดใส่จาน ราดหน้าปลาด้วยน้ำซอสเปรี้ยวหวาน กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ.
Easiest Way to Cook Perfect ปลาทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
4/
5
Oleh
swadikapak