เมนู : ปีกไก่ข้อกลางทอดกระเทียมพริกไทย #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน.
You can have เมนู : ปีกไก่ข้อกลางทอดกระเทียมพริกไทย #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of เมนู : ปีกไก่ข้อกลางทอดกระเทียมพริกไทย #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
- It's 1 กิโลกรัม of ปีกไก่ข้อกลาง.
- It's 5 ช้อนโต๊ะ of ซอสฝาเขียว.
- It's 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลปี๊บ.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of กระเทียมสับ.
- You need 1 ช้อนชา of เกล็ดพริกไทยดำ.
เมนู : ปีกไก่ข้อกลางทอดกระเทียมพริกไทย #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน step by step
- ล้างปีกไก่ข้อกลางด้วยน้ำเกลือหลาย ๆ รอบ เพื่อดับคาวทิ้งน้ำให้สเด็ด คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน หมักตู้เย็น 1 ชั่วโมง.
- ก่อนทอดใส่เกล็ดพริกไทยดำลงไปคลุกอีก 1 ช้อนชา ค่อยทอดนะครับ.
- ทอด 2 ครั้ง ๆ แรกใช้ความร้อน 160 องศา นาน 15 นาที.
- ครั้งที่ 2 กลับด้านปีกไก่ ปรับความร้อนเพิ่มเป็น 180 องศา นาน 5 นาที.
- รูปนี้คือ เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟนะครับ วันนั้นผมทอดไปทั้งหมด 3 รอบ แจกให้น้องๆ ที่รู้จักทานร่วมกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมาก ๆ รสชาติกลมกล่อมกำลังดีไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย น้อง ๆ กับเพื่อน ๆ บอกมา :) #ระวังปากพองกันเน้อ ถถถถ รสชาติกลมกล่อมกำลังฟินเนื้อด้านในหวานธรรมชาติ หอมกรุ่นพริกไทยดำมากฝุด ๆ.
Recipe: Perfect เมนู : ปีกไก่ข้อกลางทอดกระเทียมพริกไทย #ทำอาหารด้วยหม้อทอดไร้ควัน
4/
5
Oleh
swadikapak