ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน.
You can cook ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
- Prepare 1 ตัว of ปลาทับทิม(ทอดกรอบ)..
- You need 2 ช้อนโต๊ะ of แป้งทอดกรอบ.
- You need 3 กลีบ of กระเทียม (สับหยาบๆ).
- You need 1/2 หัว of หอมใหญ่(หั่นสี่เหลี่ยม).
- It's 1/2 ดอก of พริกหวาน แดง (หั่นสี่เหลี่ยม).
- You need 1/2 ดอก of พริกหวาน เขียว (หั่นสี่เหลี่ยม).
- You need 1/2 ลูก of แตงกวา. (หั่นสี่เหลี่ยม).
- You need 1 ชิ้น of สับปะรด(หั่นสี่เหลี่ยม).
- Prepare 2 ช้อนโต๊ะ of ซอสมะเขือเทศ..
- You need 1 ช้อนชา of ซอสปรุงรส.
- It's 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลทราย..
ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน instructions
- วิธีเตรียม!..นำปลาขอดเกล็ด เอาพุงออก บั้งทั้งสองด้าน ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ทาด้วยแป้งทอดกรอบ.
- วิธีทอด!..นำปลาที่เราเตรียมไว้ลงทอดให้เหลือง ช้อนขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน.
- วิธีทำซอสเปรี้ยวหวาน!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่หัวหอมใหญ่ พริกหวาน แตงกวา ที่เราเตรียมไว้ ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อสับปะรดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เคี่ยวให้แห้งชิมรสเปรี้ยว หวาน ปิดไฟ.
- วิธีจัดเสิร์ฟ!... นำปลาทอด วางในจาน ราดซอสเปรี้ยวหวาน บนตัวปลา พร้อมเสิร์ฟค่ะ กินคู่.
Easiest Way to Cook Delicious ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
4/
5
Oleh
swadikapak