ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ.
You can cook ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ
- You need 800 กรัม of มันฝรั่ง.
- It's 200 กรัม of แครอท.
- You need 1 หัว of หอมหัวใหญ่.
- It's of ผงกะหรี่ก้อน 4 ก้อน(1กล่องมี8ก้อน).
- It's of แป้งทอดกรอบ.
- Prepare of ไข่ไก่.
- It's of เกล็ดขนมปัง.
- It's 300 กรัม of เนื้อหมู.
ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ step by step
- ทำส่วนของหมูทงคัตสึก่อน โดยนำหมูหั่นหนาขนาด 1 เซนติเมตร และบั้งหมู โรยเกลือ จากนั้นชุบแป้ง แล้วชุบไข่ ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปัง นำไปทอดในน้ำมัน ใช้ไฟต่ำถึงปานกลางทอดจนเหลืองสุกพอดี พักไว้เตรียมหั่นเป็นชิ้น.
- ขั้นตอนการทำแกงกะหรี่ เริ่มโดยการหั่นเต๋าหมู มันฝรั่ง และแครอท และซอยหอมหัวใหญ่บางๆ.
- ตั้งกระทะใส่เนย ตามด้วยหอมหัวใหญ่ลงไปผัด จากนั้นใส่หมูตามลงไป เมื่อหมูเริ่มสุก ใส่มันฝรั่งและแครอทลงไปผัด.
- เติมน้ำให้พอท่วม และตุ๋นไว้ 15-20นาที จากนั้นใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป เคี่ยวต่ออีก 10 นาที น้ำเริ่มแห้งขลุกขลิก เป็นอันเสร็จ ปิดเตา ตักเสิร์ฟพร้อมกับหมูทอดและข้าวสวยร้อนๆ.
- พร้อมเสิร์ฟ.
How to Make Tasty ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดทงคัตสึ
4/
5
Oleh
swadikapak