หมูผักพริกแกง.
You can have หมูผักพริกแกง using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of หมูผักพริกแกง
- Prepare 300 กรัม of หมูสับ.
- Prepare 200 กรัม of มะเขือเปราะ.
- Prepare 1 หัว of กระเทียม.
- You need 5 เมล็ด of พริก.
- Prepare 2 ช้อนชา of พริกแกงแดง.
- Prepare 1 ช้อนชา of น้ำตาล.
- It's 1 ช้อนชา of เกลือ.
- You need of น้ำเปล่า.
หมูผักพริกแกง step by step
- หั่นมะเขือเป็นชิ้นบางๆ ล้างในน้ำที่แช่เกลือ.
- ทุบกระเทียมและพริก พร้อมกับหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ.
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ น้ำพริกและเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอม.
- ใส่หมูลงไปผัดให้สุก เป็นสีน้ำตาลไหม้ๆเล็กน้อย แล้วใส่พริกแกงแดง 2 ช้อนชาผัดให้เข้ากัน.
- ใส่มันเขือลงไปผัดและเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย รอให้มะเขือสุก.
- ปรุงรสด้วยเกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาล 2/4 ช้อนชา หรือปรุงตามใจชอบ (ใส่รสดีเพิ่มได้นะคะ) เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟค่ะ.
Recipe: Delicious หมูผักพริกแกง
4/
5
Oleh
swadikapak