ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา.
You can have ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
- It's 500 กรัม of ปลาหมึกสด.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of กระเทียมสับ.
- You need 1/2 หัว of หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม.
- You need 1/2 ถ้วยตวง of ต้นหอม / ขึ้นฉ่าย.
- Prepare 1-2 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันสำหรับผัด.
- Prepare 1 ช้อนโต๊ะ of ซอสปรุงรส.
- Prepare 2 ช้อนชา of น้ำปลา.
- It's 2 ช้อนชา of น้ำตาลทราย.
- You need 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำพริกเผา.
- You need 1 ฟอง of ไข่แดงเค็ม.
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา step by step
- ปลาหมึกล้าง ทำความสะอาด หั่นชิ้นพอคำ นำน้ำพริกเผาผสมกับไข่แดงเค็ม คนให้เข้ากัน (ถ้าเสียดายไข่ขาว ใส่ไข่ขาวสับเป็นชิ้นเล็กๆผสมลงด้วยก็ได้ค่ะ).
- ผัดกระเทียมสับจนหอม ใส่ปลาหมึกลงผัด พอเกือบสุก ใส่หอมหัวใหญ่.
- ใส่น้ำพริกเผาที่ผสมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรส แล้วใส่ต้นหอม/ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ.
How to Prepare Tasty ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
4/
5
Oleh
swadikapak