ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้.
You can have ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้ using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้
- Prepare 350 กรัม of ลูกชิ้นเนื้อ.
- It's 150 กรัม of ลูกชิ้นไก่.
- You need 1/2 ซอง of พริกแกงใต้เผ็ด.
- Prepare 1 มัด of ถั่วฝักยาว.
- You need 1 ถ้วย of มะเขืออ้อร้อ.
- You need 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา.
- You need 1 ช้อนชา of น้ำตาล.
- It's 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำมัน.
- It's 1/2 แก้ว of น้ำเปล่า.
- It's 3 ใบ of ใบมะกรูด.
ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้ instructions
- ล้างถั่วฝักยาว มะเขืออ้อร้อ ให้สะอาด หั่นถั่วฝักยาวขนาดพอดีคำ มะเขือเด็ดขั้ว ลูกชิ้นผ่าครึ่ง ใบมะกรูดซอย พักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกแกงลงผัดพอหอม ใส่ลูกชิ้นลงผัด เติมน้ำเล็กน้อย แล้วใส่ถั่วฝักยาว มะเขือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ผัดจนผักสุก (ความสุกของผักแล้วแต่ชอบนะคะ).
- พอผักสุก เติมใบมะกรูดหั่นฝอยลงไป คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟค่ะ 👩🏻🍳.
Recipe: Appetizing ผัดเผ็ดลูกชิ้นพริกแกงใต้
4/
5
Oleh
swadikapak