แกงเขียวหวานไก่มะเขือยาว.
You can cook แกงเขียวหวานไก่มะเขือยาว using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of แกงเขียวหวานไก่มะเขือยาว
- You need 100 กรัม of ตะโพกไก่สับ.
- Prepare 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำพริกแกงเขียวหวาน..
- Prepare 1 ช้อนชา of กะปิ..
- It's 250 มล of กะทิ.
- You need 1 ช้อนชา of น้ำตาลปี๊บ.
- It's 1 ช้อนชา of ผงเติมทิพ..
- Prepare 1 ลูก of มะเขือยาว (หั่นเป็นทอน).
- You need 2 ใบ of ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก).
- It's 3 เม็ด of พริกชี้ฟ้าแดง(หั่นเฉียง).
- You need 6 ใบ of โหระพา (เด็ดเป็นใบ).
- You need 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันพืช.
แกงเขียวหวานไก่มะเขือยาว step by step
- วิธีเตรียมตะโพกไก่!..นำตะโพกไก่สับพอดีคำล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าให้สะเด็ดน้ำพักไว้.
- วิธีเตรียมมะเขือยาว!..นำมะเขือยาวมาผ่าครึ่ง ตัดทอน แช่น้ำ.
- วิธีทำแกงเขียวหวาน!...นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำกะทิใส่เครื่องแกงเขียวหวาน(ผสมกะปิแล้ว) ผัดให้หอม ใส่ตะโพกไก่ ที่เราเตรียมไว้ รอให้เดือด เกือบสุก เทใส่หม้อ ใส่มะเขือยาว ใส่กะทิเพิ่ม.
- ปรุงรส!....ผงเติมทิพ น้ำตาลปี๊บ เกลือ ชิมรสตามใจชอบ ใสใบโหรพา พริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟ.
Recipe: Perfect แกงเขียวหวานไก่มะเขือยาว
4/
5
Oleh
swadikapak