ซาร์ดีนห่มผ้าราดซอสจี๊ดจ๊าด.
You can have ซาร์ดีนห่มผ้าราดซอสจี๊ดจ๊าด using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ซาร์ดีนห่มผ้าราดซอสจี๊ดจ๊าด
- Prepare 1 กระป๋อง of ปลากระป๋อง.
- You need 1/2 ขีด of หมูบด.
- Prepare of แผ่นเกี๊ยว.
- It's 4 หัว of หอมแดง.
- Prepare 1 ต้น of ตะไคร้.
- Prepare 1 ลูก of มะนาว.
- It's 10 เม็ด of พริกสด.
- Prepare 1 ต้น of ต้นหอม.
- It's 1/2 ช้อนชา of น้ำปลา.
ซาร์ดีนห่มผ้าราดซอสจี๊ดจ๊าด instructions
- ส่วนผสมตามนี้เลยจ้า อย่าลืมแยกส่วนเนื้อปลากับน้ำซอสในปลากระป๋องไว้คนละถ้วยนะจ๊ะ ^^.
- นำเนื้อปลาที่แยกส่วนไว้ มาบดให้ละเอียด แล้วนำไปผสมกับหมูบด และคลุกเคล้าให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน.
- นำแผ่นแป้งเกี๊ยวมา และตักไส้เกี๊ยวห่อลงไป เมนูนี้คิดว่าน่าจะยังไม่เคยทำ ที่เอาปลากระป๋องมาเป็นไส้เกี๊ยว.
- นำเกี๋ยววางลงในหม้อนึ่ง อย่าลืมพรมน้ำลงบนเกี๊ยวด้วยนะคะ ไม่งั้นแผ่นเกี๊ยวจะแห้งแล้วแข็งได้ ^^ ปิดฝา ตั้งเวลานึ่ง 10 นาทีจ้า.
- ระหว่างรอเกี๊ยวนึ่ง มาทำในส่วนของซอสราดเกี๊ยวกันค่ะ นำน้ำซอสในปลากระป๋องที่แยกส่วนไว้ ใส่ส่วนผสมลงไป หอมแดง ตะไคร้ ต้นหอม พริกสด และบีบมะนาวและใส่น้ำปลาลงไปด้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน.
- เกี๊ยวนึ่งเสร็จเรียบร้อยครบ10นาที.
- นำเกี๊ยวมาใส่และเตรียมจัดจานค่ะ ^^.
- นำน้ำซอสที่ทำไว้ มาราดลงไปบนตัวเกี๊ยวเลยค่ะ เป็นอันได้เมนูซาร์ดีนห่มผ้าราดซอสจี๊ดจ๊าด พร้อมเสิร์ฟจ้า ^^.
Recipe: Delicious ซาร์ดีนห่มผ้าราดซอสจี๊ดจ๊าด
4/
5
Oleh
swadikapak