How to Cook Appetizing ดอกกะหล่ำทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน Sweet & Sour Crispy Cauliflower

ดอกกะหล่ำทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน Sweet & Sour Crispy Cauliflower.

You can cook ดอกกะหล่ำทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน Sweet & Sour Crispy Cauliflower using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ดอกกะหล่ำทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน Sweet & Sour Crispy Cauliflower

1. It's 1/2 หัว of ดอกกะหล่ำ.
2. You need of น้ำมันสำหรับทอด.
3. You need ตามชอบ of ต้นหอมซอย.
4. Prepare 7-8 เม็ด of พริกแห้งทอดเม็ดเล็ก.
5. You need 3-4 กลีบ of กระเทียมซอยทอด.
6. You need ตามชอบ of งาขาวคั่ว.
7. You need of ***ส่วนผสมแป้งทอดกรอบ****.
8. You need 40 กรัม of แป้งสาลีอเนกประสงค์.
9. Prepare 3 ชต of แป้งข้าวเจ้า.
10. It's 1/2 ชต of ผงฟู.
11. Prepare 1 ฟอง of ไข่ไก่.
12. It's 3 ชต of น้ำเปล่า.
13. You need เล็กน้อย of เกลือป่น.
14. You need เล็กน้อย of พริกไทย.
15. It's 1 ชต of น้ำมันงา.
16. Prepare เล็กน้อย of น้ำตาล.
17. You need 1 ชช of ขิงขูด.
18. Prepare of ****ส่วนผสมของซอส*****.
19. It's 1 ชช of กระเทียมสับละเอียด.
20. It's 2 ชต of น้ำส้มสายชูข้าว.
21. It's 2 ชต of โชยุ.
22. It's 2 ชต.พูน of น้ำตาลทรายแดง.
23. It's 2 ชต of ซอสมะเขือเทศ.
24. You need 2 ชต of น้ำ.
25. You need 1 ชต of แป้งข้าวโพด (ผสมน้ำเปล่า).

ดอกกะหล่ำทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน Sweet & Sour Crispy Cauliflower step by step

1. นำดอกกะหล่ำครึ่งหัวมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้ มาทำผสมแป้งทอดกรอบกันค่ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ +แป้งข้าวเจ้า +ผงฟู +เกลือเล็กน้อย+น้ำตาลเล็กน้อย+พริกไทยป่นเล็กน้อย+ไข่ไก่ +น้ำเปล่า ใส่ส่วนผสมลงในชามผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน นำดอกกะหล่ำมาชุบแป้ง.
2. จากนั้นนำไปทอด ให้กรอบมีสีเหลืงทองสวยงาม พักไว้สะเด็ดน้ำมัน กระเทียมลงทอดพักไว้ น้ำพริกแห้งลงทอดพักไว้.
3. มาทำส่วนผสมของซอส น้ำมันงา ใส่ลงในกระทะ จากนั้นใส่ ขิงขูด+กระเทียมสับละเอียดผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นปรุงรสด้วยโชยุ+น้ำตาลทรายแดง+ซอสมะเขือเทศ+น้ำส้มสายชูข้าว+น้ำเปล่า หรือน้ำซุป คนส่วนผสมให้เข้ากันพอเริ่มเดือด ใส่แป้งข้าวโพด (ผสมกับน้ำเปล่า) ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน พอเริ่มเหนียวงวดใส่ดอกกะหล่ำที่ทอดแล้วลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยลงไป ปิดเตา คนเคล้าส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง.
4. ตักใส่จาน/ชาม โรยหน้าด้วย กระเทียมทอด+พริกทอด+ต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟความอร่อย😍❤🥰.

Artikel Terkait

How to Cook Appetizing ดอกกะหล่ำทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน Sweet & Sour Crispy Cauliflower

4/ 5

Oleh swadikapak

Agustus 20, 2019 Komentar