สตูว์สันในไก่.
You can have สตูว์สันในไก่ using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of สตูว์สันในไก่
- You need 1/2 กก of สันในไก่.
- You need 1 ลูก of มันฝรั่งปอกเปลือก.
- Prepare 1 หัว of แครอท (หั่นท่อน).
- It's 8 ชิ้น of มะเขือเทศหั่นเต๋า.
- It's 4 ชิ้น of หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า.
- You need 1 ลิตร of น้ำสต๊อคไก่หรือน้ำเปล่าใส่คนอร์.
- You need of ซอสมะเขือเทศ.
- It's of ซอสหอย.
- Prepare of ซีอิ๊วขาว.
- It's of น้ำตาล.
- Prepare of เกลือ.
- You need of พริกไทย.
- Prepare of พาร์สลีย์แห้ง (ไม่มีก็ได้).
- Prepare of พริกปาปริก้าป่น (ไม่มีก็ได้).
สตูว์สันในไก่ instructions
- หมักสันในไก่กับพาร์สลีย์แห้งพริกปาปริก้าป่นและเกลือ หากไม่มีสามารถหมักกับเกลือ พริกไทยได้.
- ปอกเปลือกมันฝรั่ง และหั่นเป็นชิ้น (1 ลูกหั่นเป็น 6 ชิ้น แล้วแต่ความชอบ).
- หั่นแครอทเป็นท่อน มะเขือเทศหั่นเป็น 4 ชิ้นเต๋า หอมหัวใหญ่หั่น 4 ชิ้นเต๋า (ขนาดแล้วแต่ชอบเหมือนกันค่ะ) เราหั่นใหญ่เพราเวลาเคี่ยวมันจะนุ่มและเละลงไปอีก.
- นำ มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ แครอท ไก่ ลงไปเซียในกระทะให้พอมีาน้ำตาลภายนอก จากนั้นค่อยเอามะเขือเทศลงมาผัดพอนุ่มเล็กน้อย.
- เติมน้ำสต๊อคลงไปให้ท่วม เปิดไฟแรงจนเดือด แล้วค่อยลดไฟลงมาเบาๆ.
- ปรุงเกลือพริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอสหอย เคี่ยวจนกระทั่งแครอทและมันฝรั่งนุ่ม.
- เติมซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ.
Recipe: Appetizing สตูว์สันในไก่
4/
5
Oleh
swadikapak