เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย.
You can cook เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
- It's 200 กรัม of เนื้อวัว (หั่นชิ้น).
- You need 10 เม็ด of พริกไทยดำ (ตำละเอียด).
- You need 3 กลีบ of กระเทียม(สับหยาบๆ).
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of ซอสหอยนางรม.
- It's 1/2 ช้อนชา of ผงเติมทิพ..
- It's 1/2 ถ้วยตวง of น้ำมันพืช (สำหรับทอด).
- You need 1/2 ช้อนโต๊ะ of กระเทียมเจียว (แบบแห้งกรอบ).
เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย step by step
- วิธีเตรียมเนื้อ!...นำเนื้อล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น เตรียมไว้ วิธีหมักเนื้อ!..นำเนื้อใส่ถ้วย กระเทียม พริกไทยดำ ซอสหอยนางรม ขยำให้เข้าเนื้อ พักไว้ 5 นาที.
- วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอให้เดือด ใส่เนื้อหมัก เติมน้ำเปล่านิดหน่อยให้ท่วมเนื้อ เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น ปิดฝากระทะ รอจนน้ำแห้ง จะเหลือเฉพาะน้ำมัน ทอดต่อสักพักให้เนื้อสุกมากขึ้น กลิ่นหอม สุกได้ที่ เทน้ำมันออก คั่วให้แห้งปิดเตา ตักใส่จานทานเป็นกับ โรยกระเทียมเจียว และ ผักชี.
- จัดเสิร์ฟ เคียงกับแตงกวาสดกรอบ น้ำปลาพริกขี้หนู.
Recipe: Appetizing เนื้อทอดกระเทียมพริกไทย
4/
5
Oleh
swadikapak