สะตอผัดกะปิหมึกไข่ (Stir fried stink beans with squid in shrimp paste sauce).
You can cook สะตอผัดกะปิหมึกไข่ (Stir fried stink beans with squid in shrimp paste sauce) using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of สะตอผัดกะปิหมึกไข่ (Stir fried stink beans with squid in shrimp paste sauce)
- It's 1 ถ้วย of สะตอทั้งเม็ด ไม่ต้องผ่าครึ่งเพื่อความกรุบกรอบ.
- Prepare 1 ถ้วย of หมึกไข่ลวกไม่ต้องสุกมาก.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of กะปิ.
- You need of กระเทียมและพริกขี้หนูสับ.
- It's 1 กลีบ of มะนาว.
- Prepare of น้ำตาลปลายช้อนชาตัดรสนิดหน่อย.
สะตอผัดกะปิหมึกไข่ (Stir fried stink beans with squid in shrimp paste sauce) instructions
- ตั้งนำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมพริกสับ และกะปิ ลงไปผัดให้หอม และใส่สะตอ ผัดจนสะตอสุกดี.
- ใส่ปลาหมึกลวกลงผัดพร้อมสะตอ (ปลาหมึกลวกเพราะเวลาเอามาผัดจะค่อนข้างแห้งไม่คายน้ำเหมือนปลาหมึกสด จะทำให้ผัดออกมาแห้งและรสชาติดี) ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ใส่น้ำตาลตัดรสนิดหน่อย ปิดไฟ บีบมะนาวลงบนผัดสะตอเพื่อตัดรสเค็มจัดของกะปิ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ กับข้าวสวยร้อนๆ แล้วจ้า.
Easiest Way to Make Tasty สะตอผัดกะปิหมึกไข่ (Stir fried stink beans with
squid in shrimp paste sauce)
4/
5
Oleh
swadikapak