ไข่ปูคั่วพริกไทยอ่อน.
You can cook ไข่ปูคั่วพริกไทยอ่อน using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ไข่ปูคั่วพริกไทยอ่อน
- You need of ไข่ปู.
- You need 5 ก้าน of พริกไทยอ่อน.
- It's 5 กลีบ of กระเทียมจีน.
- It's 6 เม็ด of พริกขี้หนู.
- It's of ต้นหอมซอย.
- Prepare of เกลือ.
- You need of น้ำตาล.
- It's of รสดี.
ไข่ปูคั่วพริกไทยอ่อน instructions
- ล้างขัดดิน กลิ่นคาวปูให้สะอาด นำไปนึ่งในน้ำที่เดือดต่อ 15 นาที ใส่ตะไคร้ใบมะกรูดข่า ดับกลิ่นคาวค่ะ.
- เด็ดพริกไทยอ่อนออกจากก้าน สับละเอียดพริกขี้หนูกับกระเทียม แบ่งกระเทียมมาซอยตามขวางเป็นแผ่นบางด้วยจ๊ะ ซอยต้นหอม.
- แกะไข่ปูและเนื้อปูออกพักไว้ เอากระเทียมพริกขี้หนูพริกไทยอ่อนลงคั่วในกะทะให้หอม ใส่ไข่ปูและเนื้อปูลงไปคั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย รสดี ชิมรสดู พอใจแล้วก็ใส่ ต้นหอมซอยกับกระเทียมฝานบางๆลงไปผัดให้เข้ากัน ตักข้าวสวยร้อนไว้รอเลยจ้า.
How to Prepare Perfect ไข่ปูคั่วพริกไทยอ่อน
4/
5
Oleh
swadikapak