ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมู 🐷🍴.
You can have ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมู 🐷🍴 using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมู 🐷🍴
- Prepare of ส่วนผสม 👇👇.
- It's 250 กรัม of กระดูกหมูอ่อนหั่นชิ้นพอคำ.
- You need 400 กรัม of หน่อไม้สดหั่นบางพอคำ.
- You need 2 ลิตร of น้ำเปล่า.
- Prepare 1/4 ถ้วยตวง of กุ้งแห้งแช่น้ำ.
- It's 10 เม็ด of พริกไทยเม็ดบุบ.
- It's 3 ราก of รากผักชีบุบ.
- Prepare 1 ช้อนโต๊ะ of ซีอิ๊วขาว.
- You need 2 ช้อนโต๊ะ of ผงปรุงรส.
- You need of กระเทียมเจียวและผักชีโรยหน้าตามชอบ.
ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมู 🐷🍴 instructions
- ต้มหน่อไม้ในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้หายรสขื่น แล้วนำไปล้างน้ำเปล่า พักไว้.
- ตั้งหม้อใส่น้ำที่เตรียมไว้ ต้มพอเดือดใส่กระดูกหมู ต้มไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีใส่รากผักชีพริกไทยเม็ดและผงปรุงรสลงไป ถ้ามีฟองให้ช้อนฟองออกนะคะ น้ำจะได้ไม่ขุ่น น่ารับประทาน.
- ใส่หน่อไม้ที่ต้มไว้ และกุ้งแห้งลงไป ต้มต่อประมาณ 10-15 นาที จนทั้งหมดสุกนุ่มดี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ลองชิมรสชาติ หากน้ำแห้งสามารถเติมน้ำได้ตามชอบและปรุงรสเพิ่มได้ค่ะ.
- คนให้เข้ากันและปิดไฟ ตักใส่ชามโรยด้วยกระเทียมเจียวและผักชีโรยหน้าพร้อมเสิร์ฟค่ะ 😋.
Recipe: Appetizing ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมู 🐷🍴
4/
5
Oleh
swadikapak