เห็ดเผาะคั่วพริกเกลือ (มังสวิรัติ).
You can have เห็ดเผาะคั่วพริกเกลือ (มังสวิรัติ) using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of เห็ดเผาะคั่วพริกเกลือ (มังสวิรัติ)
- Prepare 400 กรัม of เห็ดเผาะ.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of เกลือหิมาลัย.
- Prepare 10 เม็ด of พริกขี้หนูซอย.
- It's 1 หัว of กระเทียม.
- It's 1 ช้อนชา of ซีอิ๊วขาว.
- It's 1 ช้อนโต๊ะ of ซอสข้นเห็ดหอม.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันพืช.
- Prepare 5 ใบ of ใบมะกรูดฉีก.
เห็ดเผาะคั่วพริกเกลือ (มังสวิรัติ) step by step
- ล้างเห็ดให้สะอาด นำไปต้มใส่เกลือรอจนเห็ดสุกแล้วนำมาตักพักไว้รอให้เย็น.
- ซอยเห็ดเป็นชิ้นๆ ถ้าเม็ดเล็กไม่ต้องซอยค่ะ.
- โขลกกระเทียม เกลือ 1 หยิบมือ ซอยพริกขี้หนู (เลือกสีแดงเพราะสีสวยค่ะ) นำไปผัดในน้ำมันที่ร้อน ผัดจนหอมแล้วนำเห็ดลงไปผัดด้วยกัน.
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และซอสข้นเห็ด เติมใบมะกรูด ปิดไฟ ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ (ไม่ต้องผัดนานเพราะเห็ดเราต้มสุกแล้วค่ะ).
Easiest Way to Make Perfect เห็ดเผาะคั่วพริกเกลือ (มังสวิรัติ)
4/
5
Oleh
swadikapak