“ไก่ทอดซอสเกาหลี”.
You can cook “ไก่ทอดซอสเกาหลี” using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of “ไก่ทอดซอสเกาหลี”
- Prepare of วัตถุดิบไก่ทอด.
- Prepare 1 กิโลกรัม of น่องไก่.
- You need 1/2 ช้อนชา of เกลือป่นสำหรับหมักไก่.
- Prepare 1 ช้อนชา of พริกไทยป่น.
- It's 5 ช้อนโต๊ะ of แป้งทอดกรอบ.
- Prepare of น้ำมัน 1 ขวด.
- It's 2 ต้น of ต้นหอมซอย.
- You need 1 ช้อนชา of งาขาว.
- Prepare of วัตถุดิบซอสเกาหลี.
- Prepare 1 ช้อนโต๊ะ of เนยจืด.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of กระเทียมสับ.
- It's 3 ช้อนโต๊ะ of น้ำผึ้ง.
- You need 3 ช้อนโต๊ะ of ซอสมะเขือเทศ.
- It's 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำส้มสายชู.
- You need 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำสะอาด.
- Prepare 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลทราย.
- It's 1/3 ช้อนชา of เกลือป่น.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of โคชูจัง.
“ไก่ทอดซอสเกาหลี” step by step
- วิธีทำไก่ทอด 1.นำน่องไก่ เกลือ และ พริกไทยมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน.
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ระหว่างนี้นำน่องไก่ที่ปรุงรสแล้ว คลุกกับแป้งทอดกรอบ พักไว้รอน้ำมันร้อน.
- น้ำมันร้อน ค่อยๆใส่น่องไก่ลงไปทอดจนเหลือกรอบน่าทาน ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน.
- วิธีทำซอสเกาหลี 1.ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปผัดให้หอม ใส่กระเทียมสับตามลงไป.
- ใส่เกลือป่น น้ำส้มสายชู โคชูจัง น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ น้ำเปล่า และ น้ำตาลทราย ลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ.
- ใส่น่องไก่ทอดลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานให้สวยงาม โรยหน้าด้วยงาขาว และ ต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมไชเท้าดอง หรือผักดองตามชอบ.
Recipe: Delicious “ไก่ทอดซอสเกาหลี”
4/
5
Oleh
swadikapak