ข้าวต้มกระดูกอ่อนหมู.
You can have ข้าวต้มกระดูกอ่อนหมู using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ข้าวต้มกระดูกอ่อนหมู
- You need 200 กรัม of . กระดูกอ่อนใบพาย(หั่นชิ้นพอดีคำ).
- It's 2-3 แว่น of . หัวใช้เท้า.
- Prepare 2 ราก of . รากผักชี.
- You need 1/2 ก้อน of . ซุปก้อนสำเร็จรูป(รสหมู).
- Prepare 1/2 ช้อนชา of . เกลือ.
- Prepare of . กระเทียมเจียว ปริมาณตามใจชอบ.
- Prepare of . ขึ้นฉ่ายซอย ปริมาณตามใจชอบ.
- Prepare of . ข้าวสวยหุงสุก ปริมาณตามใจชอบ.
- Prepare 600 มล of . น้ำสะอาด.
ข้าวต้มกระดูกอ่อนหมู step by step
- นำน้ำสะอาดที่เตรียมไว้ใส่ภาชนะ แล้วขึ้นต้มจนเดือด และใส่เกลือลงไป.
- นำกระดูกอ่อนใบพายลงต้มในน้ำ ต้มไปได้ซักพักให้หรี่ไฟลง ไม่ให้น้ำเดือดจนเกินไป ต้มทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที หรือจนกว่ากระดูกจะเปื่อย (**เคล็ดลับทำให้น้ำซุปใส : ในระหว่างที่ต้มกระดูกจะมีฟองลอยขึ้นมา ให้คอยตักฟองพวกนั้นออกจนหมด และห้ามปิดฝาหม้อต้มโดยเด็ดขาด ไม่เช่นนั้นน้ำซุปจะขุ่น).
- หากต้มไปแล้วลองเช็คดูว่ากระดูกอ่อนใกล้ได้ที่หรือยัง หากใกล้แล้วให้ใส่หัวไชเท้า และรากผักชีที่เตรียมเอาไว้ใส่ลงไปในน้ำซุป แล้วต้มต่อจนได้ที่.
- หลังจากต้มน้ำซุปจนได้ที่ ให้ลองชิมรสชาติน้ำซุป หากรสชาติยังไม่เป็นที่พอใจ ให้ใส่ซุปก้อนสำเร็จรูปลงไปครึ่งก้อน แล้วชิมรสชาติอีกครั้ง.
- เสร็จแล้วตักข้าวใส่ถ้วย แล้วกับตักน้ำซุปใส่ และโรยขึ้นฉ่าย และกระเทียมเจียวตามใจชอบเลยค่ะ.
Easiest Way to Prepare Appetizing ข้าวต้มกระดูกอ่อนหมู
4/
5
Oleh
swadikapak