หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน.
You can cook หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน
- It's of หมูสามชั้น.
- You need of น้ำส้มสายชู.
- Prepare of เกลือ.
หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน step by step
- บั้งหมูค่ะ ให้ลึกถึงชั้นไขมันแต่ไม่ถึงเนื้อแดงนะคะ เคล็ดลับคือยิ่งบั้งถี่ หนังยิ่งฟู.
- ทาเกลือให้ทั่ว เราทาทั้งเนื้อ ทั้งหนังเลยค่ะ.
- นำด้านหนังแช่น้ำส้มสายชู แค่พอท่วมหนังค่ะ.
- ตากแดด ตากลม แต่ไม่มีแดด เลยจับเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา แบบไม่ห่ออะไรเลย ให้หนังแห้งจนแข็งค่ะ.
- จับเข้าหม้อทอดเลย ใช้ไฟ 200’ ตลอดการทอด เอาด้านเนื้อขึ้นก่อนนะคะ แล้วค่อยกลับเอาด้านหนังขึ้น เวลาเรากะๆเอาค่ะ คอยเปิดดูเรื่อยๆจนกว่าจะเหลืองสวย.
Recipe: Delicious หมูกรอบ ไม่ต้ม ไม่จิ้ม หม้อทอดไร้น้ำมัน
4/
5
Oleh
swadikapak