ปีกไก่ตุ๋นมะระ.
You can cook ปีกไก่ตุ๋นมะระ using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ปีกไก่ตุ๋นมะระ
- Prepare 2 ปีก of ปีกไก่...
- Prepare 100 กรัม of มะระ (หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม).
- Prepare 1 ราก of รากผักชี..
- You need 1 ดอก of โป๊ยกั๊กคั่ว..
- Prepare 1 แท่ง of อบเชยคั่ว..
- You need 1/2 ช้อนชา of พริกไทยดำเม็ด..
- Prepare 3 กลีบ of กระเทียม(บุบพอแตก).
- Prepare เล็กน้อย of เกลือป่น..
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of ซอสเห็ดหอม..
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลทรายแดง..
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of ชีอิ๊วขาวเห็ดหอม..
- You need เล็กน้อย of ซีอิ๊วดำ..
- You need เล็กน้อย of พริกไทยป่น..
ปีกไก่ตุ๋นมะระ step by step
- วิธีเตรียมไก่!..ล้างปีกไก่ให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ วิธีหมักไก่!..นำอ่างผสม ใส่ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วดำ เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้.
- วิธีทำน้ำซุป!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่ปีกไก่ ใส่รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม โป๊ยกั๊ก อบเชย.
- ปรุงรส!...ด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทรายแดง เกลือ หรี่ไฟอ่อน ใส่มะระ ตุ๋นจนเปือย ปิดไฟตักใส่ถ้วย.
- จัดเสิร์ฟกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ.
Recipe: Yummy ปีกไก่ตุ๋นมะระ
4/
5
Oleh
swadikapak