คั่วกลิ้งหมู🐷.
You can have คั่วกลิ้งหมู🐷 using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of คั่วกลิ้งหมู🐷
- It's of สะโพกหมูบด 1 ชามเล็ก.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of พริกแกงคั่วกลิ้ว.
- You need 1 ช้อนชา of กะปิ.
- It's 1 ช้อนชา of น้ำตาลปี๊บ.
- Prepare 2 ช้อนโต๊ะ of กะทิกล่องเล็ก.
- You need 8 ใบ of ใบมะกรูดซอย.
- It's 5 เม็ด of พริกจินดาแดงซอย.
คั่วกลิ้งหมู🐷 step by step
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยมาก ตั้งกะทะไฟแรง รอไอร้อนขึ้นก็ใส่หมูลงไปรวนให้สุกเลยค่ะ (ระหว่างนั้นเอาพริกแกงคั่วกลิ้งมาผสมกะกะปิ +น้ำตาลปี๊บ ตามสูตรส่วนผสม).
- พอหมูสุกได้ที่ก็เอาพริกแกงที่ผสมไว้ลงไปผัดด้วยกัน ผัดจนมันเข้ากัน ดูแห้งหน่อยก็ใส่กะทิลงไป จากนั้นก็ผัดต่อไปให้กะทิแห้งเหือดดด 😆..ชิมรสหน่อยว่าเค็มรึไม่ เพราะตัวกะปิมันให้รสเค็มอยู่แล้ว แต่ถ้ายังไม่เค็มเติมน้ำปลาลงไปได้ แต่อย่าลืมผัดให้แห้งนะคะ.
- สุดท้ายใส่ใบมะกรูดซอย กับพริกที่เตรียมไว้ลงไปผัด เข้ากันซักครู่ให้กลิ่นหอมทั้งสองขึ้นหน่อย ก็ตัดใส่จานเลยค่ะ.
How to Make Delicious คั่วกลิ้งหมู🐷
4/
5
Oleh
swadikapak