Recipe: Appetizing กะเพราหมูสับ V.พริกกระเทียม

กะเพราหมูสับ V.พริกกระเทียม.

You can have กะเพราหมูสับ V.พริกกระเทียม using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of กะเพราหมูสับ V.พริกกระเทียม

1. It's of วัตถุดิบ.
2. You need 200 กรัม of หมูสับ.
3. Prepare of ใบกะเพรา.
4. Prepare 2 ก้านเล็ก of พริกไทยสด.
5. It's 4 เม็ด of พริกแห้ง.
6. It's 4 เม็ด of พริกขี้หนู.
7. You need 4 กลีบ of กระเทียม.
8. It's 2 อัน of เต้าหู้ไข่.
9. It's of เครื่องปรุง.
10. It's 1 ช้อนโต๊ะ of แม็กกี้.
11. Prepare 1 ช้อนโต๊ะ of ซอสหอยนางรม.
12. You need 1 ช้อนโต๊ะ of ซีอิ๊วขาว.
13. You need นิดหน่อย of น้ำตาล.
14. It's of ผงรสดีหมู จิ้ดเดียวพอ.

กะเพราหมูสับ V.พริกกระเทียม instructions

1. เตรียมวัตถุดิบ!! ซอยกระเทียมและพริกขี้หนู หั่นเฉียงพริกแห้ง เด็ดพริกไทยสดรอไว้ เต้าหู้ไข่หั่นเป็น3ส่วน เด็ดใบกะเพราล้างน้ำสะอาดแล้วแบ่งเป็นสองส่วน ซีอิ๊วขาว,น้ำมันหอย,แม็กกี้ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ (รวมใส่ถ้วยเทง่ายๆ).
2. เริ่มที่ของทอดค่ะ!! ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปจนร้อน ทอดเต้าหู้จนเหลืองสวยงาม ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ต่อด้วยนำใบกะเพราที่แบ่งไว้มาทอด (ใช้ไฟแรง) ทอดจนกรอบตักขึ้นพักไว้คะ ระวังไหม้น้าาา.
3. ขั้นตอนการผัด!! ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ใส่กระเทียม,พริกขี้หนู,พริกแห้ง ลงไปคั่วจนหอม (จามแล้วปิดปากด้วยนะคะ อิอิ) ใส่หมูลงไปผัดพอสุก ตามด้วยเครื่องปรุงอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำตาลและรสดีโรยนิดหน่อยหรือ 1 ช้อนชา) ผัดจนเข้ากันเติมน้ำเปล่าลงไป 2-4 ช้อนโต๊ะตามใจชอบ คลุกเคล้าๆๆๆแล้วใส่ใบกะเพราที่ไม่ได้ทอดลงไปผัดพอสลด ใส่เต้าหู้ลงไปคลุกเคล้าเบาๆ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟคะ.
4. จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยใบกะเพรากรอบลงไปอย่างสวยงาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เลิศมากแม่ ทานให้อร่อย ทำแล้วอย่าลืมมาอวดกันบ้างนะคะ ปล.อย่าลืมล้างมือก่อนทานนะค่าา ♡.

Artikel Terkait

Recipe: Appetizing กะเพราหมูสับ V.พริกกระเทียม

4/ 5

Oleh swadikapak

Juli 03, 2020 Komentar