"ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน".
You can have "ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน" using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of "ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน"
- You need 300 กรัม of อกไก่ลอกหนังหั่น.
- You need 100 กรัม of ถั่วฝักยาว หั่นท่อน.
- Prepare 100 กรัม of เห็ดออรินจิหั่น.
- Prepare 100 กรัม of หอมใหญ่หั่น.
- Prepare 100 กรัม of ใบกะเพรา.
- It's 10 เม็ด of พริกเขียวแดงตำหยาบ.
- You need 6-7 กลีบ of กระเทียมจีนตำหยาบ.
- Prepare 80 ml of น้ำมันมะกอก.
- Prepare 3 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันหอย low Sodium.
- It's 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา low Sodium.
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of ผงปรุงรส.
- Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลหญ้าหวาน.
- You need 1 ช้อนชา of พริกไทยป่น.
- Prepare 80 ml of น้ำเปล่า.
"ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน" instructions
- นำอกไก่ลอกหนังมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น.
- ล้างถั่วฝักยาว เห็ดออรินจิ และปลอกหัวหอม นำทั้ง 3 อย่างมาหั่น เตรียมใส่จานไว้.
- ตำพริกกับกระเทียมให้พอหยาบๆ.
- เปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเมื่อน้ำมันร้อนใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วตามด้วยไก่ลงไปผัดให้พอสุก.
- เมื่อไก่สุกก็นำผักใส่ลงไป พร้อมกับเติมน้ำเปล่าลงไป.
- ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดตามลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วชิมรส เมื่อได้รสที่อร่อยแล้ว ให้ใส่ใบกะเพราตามลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย เป็นอันเสร็จ ตักใส่จาน ยกเสิร์ฟพร้อมทานค่ะ.
Recipe: Perfect "ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน"
4/
5
Oleh
swadikapak