“กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย”.
You can have “กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย” using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of “กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย”
- You need 500 กรัม of กระดูกหมู.
- You need 1 ช้อนชา of น้ำตาลทราย.
- It's 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา.
- It's 3 ราก of รากผักชี.
- It's 20 กลีบ of กระเทียม.
- It's 1 ช้อนชา of พริกไทยป่น.
- Prepare 1 ช้อนโต๊ะ of แป้งทอดกรอบ.
- You need 1 ขวด of น้ำมัน.
“กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย” step by step
- สับกระดูกหมูเป็นชิ้นตามชอบ ล้างทำความสะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ระหว่างนี้ ตำกระเทียมกับรากผักชีให้สะเอียดตักใส่บนกระดูกหมู ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา และ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ตู้เย็น 1 คืน.
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ระหว่างรอน้ำมันเดือด ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้ากับกระดูกหมู น้ำมันเดือดค่อยๆหยิบกระดูกหมูลงไปทอด จนเหลืองน่าทาน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ.
Recipe: Perfect “กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย”
4/
5
Oleh
swadikapak