ปลาทอดซอสกระชาย.
You can have ปลาทอดซอสกระชาย using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ปลาทอดซอสกระชาย
- You need of เนื้อปลาทับทิม.
- Prepare of กระชาย.
- You need of กระเทียม.
- It's of พริกชี้ฟ้า.
- You need of รากผักชี.
- You need of น้ำตาลมะพร้าว.
- Prepare of น้ำมะขามเปียก.
- It's of น้ำปลา.
- You need of ใบมะกรูด.
- You need of แป้งทอดกรอบ.
- Prepare of น้ำเปล่า.
ปลาทอดซอสกระชาย instructions
- นำเนื้อปลามาคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ นำลงทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน.
- ตำกระชาย รากผักชี พริก กระเทียม ให้ละเอียด นำลงไปผัดในน้ำมันสักพัก เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเปียกลงไปเคี่ยวจนข้น ชิมให้หวาน เปรี้ยว เค็ม เผ็ดกำลังดีตามชอบ นำมาราดบนปลา โรยด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย.
Easiest Way to Make Appetizing ปลาทอดซอสกระชาย
4/
5
Oleh
swadikapak