ไก่ทอดซอสกระเทียม.
You can have ไก่ทอดซอสกระเทียม using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ไก่ทอดซอสกระเทียม
- You need of ไก่ทอด.
- Prepare 8 ชิ้น of น่องไก่.
- It's of แป้งทอดกรอบ.
- It's of น้ำสะอาด.
- It's of ซอสกระเทียม.
- You need of กระเทียมสับ หรือหั่นแว่น.
- Prepare 3 ช้อนโต๊ะ of น้ำมัน.
- It's 3 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันหอย.
- Prepare 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา.
- Prepare 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาล.
- You need 1 ช้อนโต๊ะ of ซีอิ๊วขาว.
- You need of พริกไทย.
- You need of น้ำสะอาด.
ไก่ทอดซอสกระเทียม step by step
- นำไก่ที่ล้างสะอาดแล้วมาชุบแป้งแห้ง 1 ชั้น ตามด้วยชุบน้ำสะอาดบางๆ และนำไปชุบแป้งแห้งอีก 1 ครั้ง.
- ตั้งน้ำมันไฟกลาง (น้ำมันท่วม).
- เมื่อน้ำมันได้ที่แล้วก็ใส่ไก่ลงไป แบ่งทอดทีละ 4 ชิ้น หรือ ตามขนาดของกระทะ ทอดจนไก่สีสวย แล้วนำขึ้นมาพักไว้.
- มาถึงการทำซอส ตั้งไฟเบาๆนะคะ ผัดกระเทียมให้หอม แล้วใส่เครื่องปรุงเลยค่ะ เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยถ้าข้นเกินไป พอปรุงได้รสตามชอบแล้ว ก็นำไก่ลงไปคลุกเลยค่าาา.
- เสร็จแล้วค่าาา ง่ายมากๆ.
Recipe: Yummy ไก่ทอดซอสกระเทียม
4/
5
Oleh
swadikapak