แกงเนื้อมาซาลา Beef Masala.
You can cook แกงเนื้อมาซาลา Beef Masala using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of แกงเนื้อมาซาลา Beef Masala
- Prepare 500 กรัม of เนื้อสันใน.
- Prepare 1/2 หัว of หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก.
- You need 3 กลีบ of กระเทียมสับ.
- Prepare 1 กระป๋อง of มะเขือเทศบดกระป๋อง.
- Prepare 1 ชช of เกลือ.
- It's 1 ชช of พริกไทยดำป่น.
- You need 1 ชช of ผงขมิ้น.
- You need 1 ชต of ผงมาซาลา.
- You need 1/2 ชช of ผงยี่หร่า.
- Prepare 1/2 ชช of เม็ดผักชีป่น.
- It's 1/2 ชช of พริกเคเย่น.
- Prepare 1/2 ชช of ปาปริก้า.
- Prepare 1/2 ชช of ขิงผง.
- You need 1 ชช of ผิวเลมอนขูด.
- Prepare 1 ชช of น้ำตาลทรายแดง.
- It's 1 ชต of น้ำมันมะกอก.
- It's 1-1 1/2 ถ้วย of น้ำสต็อกเนื้อ.
- It's of ใบผักชีสำหรับโรยหน้า.
แกงเนื้อมาซาลา Beef Masala instructions
- ตั้งหม้อใส่น้ำมันผัดหอมใหญ่กระเทียมพร้อมเครื่องเทศทุกอย่างผัดให้หอมและหอมใหญ่เริ่มสุกแล้วให้เติมมะเขือเทศบดลงไป.
- เนื้อสันในหั่นเต๋าพอดีคำนำไปเคี่ยวก่อนให้พอสุกเปื่อยแล้วค่อยนำมาเคี่ยวต่อในน้ำซอสมาซาลา เติมน้ำสต็อกเนื้อจากการเคี่ยวเนื้อลงไปก่อน1ถ้วยถ้าแห้งเกินไปเติมเพิ่มได้อีกแต่อย่าเยอะเกินไปเพราะจะเป็นแกงแบบเข้มข้นไม่เหลวปิดฝาหม้อเคี่ยวไฟกลางค่อนอ่อนจนเนื้อเปื่อยนุ่ม.
- เติมเกลือ น้ำตาล ผิวเลมอนชิมให้ถูกปากรสชาติจะเข้มข้นด้วยมะเขือเทศและเผ็ดหอมเครื่องเทศทานคู่ขนมปังนาน(มีสูตรลงไว้แล้ว)รึจะทานกับข้าวบาสมาติรึข้าวสวยไทยก็ได้ค่ะ.
How to Make Tasty แกงเนื้อมาซาลา Beef Masala
4/
5
Oleh
swadikapak