ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว (หม้อทอดไรน้ำมัน).
You can cook ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว (หม้อทอดไรน้ำมัน) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว (หม้อทอดไรน้ำมัน)
- You need of ไส้ถั่ว:.
- Prepare 1 cup of ถั่วเขียวปอกเปลือก.
- It's 3 tbsp of น้ำตาลทราย.
- It's 1/2 cup of น้ำกะทิ.
- You need of เกลือเล็กน้อย.
- You need of แป้งชั้นนอก:.
- It's 1/2 cup of แป้งสาลี.
- Prepare 1 tbsp of น้ำมัน.
- It's 1 1/2 tbsp of น้ำ.
- Prepare of แป้งชั้นใน:.
- Prepare 1/3 cup of แป้ง สาลี.
- Prepare 2 tbsp of น้ำมัน.
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว (หม้อทอดไรน้ำมัน) step by step
- เอาถั่วเขียวไปต้มแล้วก็ปั่นรวมส่วนผสมทั้งหมด...เอาไปกวนในกระทะประมาณ 15 นาทีหรือ 20 นาที หรือจนนำมาปั้นได้....
- ทำแป้งชั้นนอกกับแป้งชั้นใน...นวดแป้งจนแป้งไม่ติดมือแล้วก็ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที.
- เอาไส้ถั่วมาปั้นเป็นกลมๆ.
- แป้งชั้นนอกกับชั้นในมารวมกันแล้วก็ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที.
- รีดแป้งแล้วก็แบ่งแป้งเป็น 2 ส่วนหรือ 3 ส่วน...เสร็จแล้วก็ใส่ไส้ได้เลย....
- เอาไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันประมาณ 160 celcius,15 minute......
Recipe: Perfect ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว (หม้อทอดไรน้ำมัน)
4/
5
Oleh
swadikapak