Recipe: Perfect "ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน"

Recipe: Perfect "ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน"

Juli 18, 2020 Add Comment

"ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน".

You can have "ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน" using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of "ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน"

1. You need 300 กรัม of อกไก่ลอกหนังหั่น.
2. You need 100 กรัม of ถั่วฝักยาว หั่นท่อน.
3. Prepare 100 กรัม of เห็ดออรินจิหั่น.
4. Prepare 100 กรัม of หอมใหญ่หั่น.
5. Prepare 100 กรัม of ใบกะเพรา.
6. It's 10 เม็ด of พริกเขียวแดงตำหยาบ.
7. You need 6-7 กลีบ of กระเทียมจีนตำหยาบ.
8. Prepare 80 ml of น้ำมันมะกอก.
9. Prepare 3 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันหอย low Sodium.
10. It's 2 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา low Sodium.
11. Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of ผงปรุงรส.
12. Prepare 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลหญ้าหวาน.
13. You need 1 ช้อนชา of พริกไทยป่น.
14. Prepare 80 ml of น้ำเปล่า.

"ผัดกะเพราไก่ตามใจฉัน" instructions

1. นำอกไก่ลอกหนังมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น.
2. ล้างถั่วฝักยาว เห็ดออรินจิ และปลอกหัวหอม นำทั้ง 3 อย่างมาหั่น เตรียมใส่จานไว้.
3. ตำพริกกับกระเทียมให้พอหยาบๆ.
4. เปิดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเมื่อน้ำมันร้อนใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดให้หอม แล้วตามด้วยไก่ลงไปผัดให้พอสุก.
5. เมื่อไก่สุกก็นำผักใส่ลงไป พร้อมกับเติมน้ำเปล่าลงไป.
6. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดตามลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วชิมรส เมื่อได้รสที่อร่อยแล้ว ให้ใส่ใบกะเพราตามลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย เป็นอันเสร็จ ตักใส่จาน ยกเสิร์ฟพร้อมทานค่ะ.

Easiest Way to Cook Appetizing ลูกชิ้นไก่เด้งดึ๋ง

Easiest Way to Cook Appetizing ลูกชิ้นไก่เด้งดึ๋ง

Juli 18, 2020 Add Comment

ลูกชิ้นไก่เด้งดึ๋ง.

You can cook ลูกชิ้นไก่เด้งดึ๋ง using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ลูกชิ้นไก่เด้งดึ๋ง

1. Prepare 1 กิโล of ไก่สับ.
2. You need 4 ช้อนโต๊ะ of ซีอิ๊วขาว.
3. It's 3 ช้อนชา of ผงปรุงรสคนอร์.
4. Prepare 2 ช้อนชา of พริกไทยป่น.
5. You need 3 ชัอนชา of กระเทียมผง.
6. It's 2 ช้อนชา of น้ำตาลทราย.
7. You need 2 ชัอนชา of ผงฟู.
8. It's 8 ช้อนโต๊ะ of แป้งมัน.
9. It's 4 ช้อนโต๊ะ of น้ำเย็นจัด.

ลูกชิ้นไก่เด้งดึ๋ง instructions

1. ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ผสมให้เข้ากัน.
2. ใส่ไก่สับผสมให้เข้ากัน ปั่นในเครื่องปั่นประมาณ 10 นาที ส่วนผสมควรจะละเอียดและดูหนืด กดลงไปควรเด้งกลับมา.
3. แช่ช่องฟรีซ 1 ชม เสร็จแล้วนวดด้วยมือให้คลายความเย็นอีก 3-4 นาที ระหว่างนี้ต้มน้ำรอเลย.
4. ปั้นลูกชิ้น ลองทดสอบความเด้ง ด้วยการหย่อนลงไปในถ้วยน้ำ ถ้าเด้งลูกชิ้นต้องลอยขึ้นมา.
5. พอน้ำร้อนจัดแต่ต้องนิ่ง ปั้นลูกชิ้นลงไปต้มประมาณ 5 นาที.
6. บีบจับลูกชิ้นดูถ้าเด้งและแข็ง คือใช้ได้ค่ะ ไม่งั้นต้องต้มต่อ.
7. สุกแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด จนหายร้อน เก็บไว้ในช่องฟรีซ อยู่ได้นานเลยค่ะ.

Recipe: Delicious กุ้งทอดจิ๊บๆ

Recipe: Delicious กุ้งทอดจิ๊บๆ

Juli 18, 2020 Add Comment

กุ้งทอดจิ๊บๆ.

You can have กุ้งทอดจิ๊บๆ using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of กุ้งทอดจิ๊บๆ

1. It's 5 ตัว of กุ้ง.
2. You need 1/2 หัว of มันฝรั่ง.
3. Prepare of แป้งสำหรับชุบทอด.
4. You need of เกล็ดขนมปัง.
5. Prepare นิดเดียว of แครอท สำหรับทำปาก.
6. You need 10 เมล็ด of เมล็ดควินัว.
7. You need of น้ำจิ้มบ๊วย.
8. Prepare of เส้นบะหมี่ (เราใช้หมี่ซั่วขาว).

กุ้งทอดจิ๊บๆ step by step

1. ตัดหัวกุ้ง แกะเปลือก เหลือหางไว้.
2. ผ่าหลังเอาเส้นออก ผ่ากลางตัวให้ทะลุหลังไม่ต้องยาวมาก.
3. ม้วนหางกุ้งเข้าไปในท้องที่เราผ่าทะลุไว้.
4. ชุบแป้งทอด ชุบเกล็ดขนมปัง.
5. นำไปทอด.
6. นึ่งมันฝรั่ง และ นำไปปั่น.
7. ทำหัวนกจิ๊บ ด้วยการปั้นมันฝรั่งเป็นกลมๆ.
8. ตกแต่งตาด้วยเมล็ดอะไรก็ได้ เราใช้เมล็ดควินัว ตกแต่งปากด้วยแครอท.
9. ทอดบะหมี่ เพื่อเป็นรังของนกจิ๊บ.
10. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย.

Recipe: Perfect แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ขวด (สไตล์ชาวหอ/คอนโด)

Recipe: Perfect แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ขวด (สไตล์ชาวหอ/คอนโด)

Juli 17, 2020 Add Comment

แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ขวด (สไตล์ชาวหอ/คอนโด).

You can cook แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ขวด (สไตล์ชาวหอ/คอนโด) using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ขวด (สไตล์ชาวหอ/คอนโด)

1. It's 2 ชิ้น of สะโพกไก่.
2. You need of น้ำพริกแกงเผ็ด.
3. You need of หน่อไม้ขวด 1 ขวด (500ml).
4. It's of กะเพรา _ ใบมะกรูด.
5. It's of น้ำปลา.

แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ขวด (สไตล์ชาวหอ/คอนโด) instructions

1. หั่นเนื้อไก่ และ เอาหน่อไม้ออกจากขวดมาล้าง ไม่แน่ใจต้องล้างไหมนะคะ เราล้างไป 3 น้ำ 😆.
2. ตั้งกะทะ ใส่เนื้อไก่เลย !!! เราอยู่คอนโด เลยไม่ผัดน้ำพริกแกงก่อนใส่เนื้อสัตว์ค่ะ ไม่งั้นกลิ่นคลุ้งเต็มห้องค่ะ.
3. ผัดไก่สุกประมาณ 80% ใส่น้ำพริกแกง ผัดนิดหน่อยให้เข้ากัน.
4. พอน้ำพริกเข้ากะเนื้อดีแล้ว ใส่หน่อไม้เลยค่ะ ผัดสักแป๊บบ แล้วใส่น้ำ (ปริมาณตามชอบ).
5. รอแกงเดือดอีกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำปลาอย่างเดียวเลยค่ะ เราจะกินคู่ปลาดุกแดดเดียว รสชาติตามชอบเลยนะคะ เสร็จแล้ว ตักเสริฟเลยค่ะ.

Recipe: Perfect แมคแอนด์ชีสเบคอนกรอบ สูตรไมโครเวฟ

Recipe: Perfect แมคแอนด์ชีสเบคอนกรอบ สูตรไมโครเวฟ

Juli 17, 2020 Add Comment

แมคแอนด์ชีสเบคอนกรอบ สูตรไมโครเวฟ.

You can have แมคแอนด์ชีสเบคอนกรอบ สูตรไมโครเวฟ using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of แมคแอนด์ชีสเบคอนกรอบ สูตรไมโครเวฟ

1. Prepare 1 ถ้วย of มะกะโรนี.
2. Prepare 1 ถ้วย of น้ำเปล่า.
3. Prepare 10 ช้อนโต๊ะ of นม.
4. Prepare 4 แผ่น of ชีส.
5. It's ตามใจชอบ of พริกไทย.

แมคแอนด์ชีสเบคอนกรอบ สูตรไมโครเวฟ step by step

1. เริ่มจากทำเบคอนกรอบไว้ก่อน นำเข้าไมโครเวฟไฟแรง 2-3 นาที จนกว่าเบคอนจะเปลี่ยนสีแดงเข้ม จากนั้นพักไว้.
2. นำมะกะโรนีใส่ชาม ใส่น้ำตามลงไป ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย แล้วนำเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงครั้งละ 2 นาที เมื่อครบ 2 นาทีแล้วให้คนๆมะกะโรนี แล้วเวฟใหม่ ทำซ้ำ จนครบ ประมาณ 6-8 นาที หรือจนกว่าเส้นมะกะโรนีจะนิ่ม (ถ้าน้ำแห้งแล้วเส้นยังไม่สุกให้เติมน้ำลงไปสัก 1-2 ช้อนโต๊ะ).
3. เมื่อเส้นสุกแล้ว นำออกมาใส่นมกับชีสแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที (ถ้าอยากได้ข้นๆ เพิ่มเวลาอีก).
4. นำออกมาคลุกๆ ให้เข้ากัน (ถ้าอยากได้ชีสยืดๆ ต้องใส่มอสซาเรลล่าชีสแทน).
5. ใส่พริกไทย แล้วโรยด้วยเบคอนกรอบ เสร็จพร้อมเสิร์ฟ.

Easiest Way to Cook Appetizing Spicy Pork/Meat Ball

Easiest Way to Cook Appetizing Spicy Pork/Meat Ball

Juli 17, 2020 Add Comment

Spicy Pork/Meat Ball.

You can have Spicy Pork/Meat Ball using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Spicy Pork/Meat Ball

1. Prepare 250 กรัม of หมูบด.
2. It's 2 กลีบ of กระเทียมสับละเอียด.
3. You need 2 ต้น of ผักชี.
4. It's 1 ช้อนโต๊ะ of เนย (หรือจะใช้น้ำมันก็ได้).
5. It's of เครื่องปรุง.
6. You need 1/2 ช้อนชา of เกลือ.
7. It's 1 ช้อนชา of พริกไทย.
8. You need 1/2 ช้อนชา of พริกป่น.

Spicy Pork/Meat Ball step by step

1. หมักหมูกับเครื่องปรุงทั้งหมด และผักชี กระเทียม แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดพอดีคำ.
2. ตั้งเนยในกะทะ พอเนยเริ่มหอม นำหมูที่ปั้นไว้ลงไปกริลจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาล.
3. น้ำตาลประมานนี้.
4. เติมพริกป่นอีกหน่อย.
5. จากนั้นนำไปเรียงใส่ถาด เตรียมอบ ทาเนยอีกนิดหน่อย.
6. อบที่อุณหภูมิ 250 องศา ประมาน 15-20 นาที.
7. เสร็จเรียบร้อย ทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสบาร์บีคิว สามารถเก็บในตู้เย็นแล้วนำมาอุ่นใส่ในสปาเก็ตตี้ ได้เป็นสปาเก็ตตี้มีทบอลทานไปอี๊ก.

Easiest Way to Make Appetizing เนื้อผัดพริกเผา

Easiest Way to Make Appetizing เนื้อผัดพริกเผา

Juli 17, 2020 Add Comment

เนื้อผัดพริกเผา.

You can cook เนื้อผัดพริกเผา using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of เนื้อผัดพริกเผา

1. It's of เนื้อวัว.
2. It's of หอมหัวใหญ่.
3. Prepare of พริกชี้ฟ้า.
4. It's of ต้นหอม.
5. Prepare of กระเทียมสับ.
6. It's 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำพริกเผา ตราอร่อยดี.
7. You need 1 ช้อนโต๊ะ of น้ำมันหอย.
8. You need 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำตาลทราย.
9. You need 1/2 ช้อนโต๊ะ of น้ำปลา.

เนื้อผัดพริกเผา instructions

1. นำกระเทียมสับผัดในน้ำมันเล็กน้อย (ใช้ไฟอ่อน) จนมีกลิ่นหอม จากนั้นนำเนื้อที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัด (ใช้ไฟแรง).
2. พอเนื้อเริ่มมีสีชมพูให้ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนน้ำพริกเผาละลายเข้าเนื้อ.
3. จากนั้นนำหอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนนิ่ม ตามด้วยพริกชี้ฟ้าและต้นหอมที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ.